Нежный тающий во рту кекс порадует всю семью, фрукты и орехи можно добавить любые, а сушеная клюква дополняет этот кекс своей приятной кислинкой.Сложный рецепт фруктового кекса с сушеной клюквой и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: День рождения, Детский праздник, ПолдникСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, мясорубкаИнгредиенты на шесть порцийКлюква сушеная 1/1, ст.Мука 2 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Корица 1 ч. л.Мускатный орех 1 ч. л.Гвоздика 1/1, ч. л.Сахар коричневый 1 ст.Сахар тростниковый 1 ст.Сливочное масло размягченное 220 гЯйца 3 шт.Ванилин 1 ч. л.Груша 1 шт.Яблоко 2 шт.Смесь орехов 1 ст.Соль 1/1, ч. л.Готовая марципановая глазурь (или другая)Пошаговое приготовлениеКлюкву залить теплой водой на 1 час. Орехи подсушить на сухой сковороде.Орехи измельчить в блендере или мясорубке.Муку смешать с разрыхлителем, содой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, солью, сахаром.Добавить сливочное масло, яйца, ванилин - взбить миксером.Яблоки и груши нарезать кубиком, добавить клюкву и орехи.Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. Готовый кекс украсить глазурью. Приятного аппетита!Глазурь со вкусом марципана гармонично впишется во фруктово-ореховое ассорти.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фруктовый кекс с сушеной клюквой и орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Oloaeiiq, умничка! Какой аппетитный рецептик фруктового кекса с сушеной клюквой и орехами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
