Угощайтесь вкусными щами с гречкой и фрикадельками.1. Приготавливаем необходимые продукты. Овощи моем и чистим.2. Из грудки, 1 луковицы и 2 зуб. чеснока делаем фарш, добавляем манку, яйцо, солим и перчим по вкусу. Морковь трём на тёрку, лук и чеснок мелко режем. Капусту шинкуем. Картошку режем кусочками или кубиками (кому как нравится).3. На сковородке с растительным маслом обжариваем лук, добавляем морковь и чеснок, немного обжариваем и добавляем тёртые томаты. Тушим минут 5 под закрытой крышкой.4. В кипящий бульон засыпаем картофель и гречку, доводим до кипения. Убавляем огонь и кидаем по одной, сформированные из фарша фрикадельки.5. Снова доводим до кипения. Опускаем капусту и варим минут 10.6. Добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу и варим до готовности.7. Подаём щи со сметаной, посыпав по желанию зеленью. Приятного аппетита!!!Сложный рецепт щей с гречкой и фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на восемь порцийБульон или вода — 3 л.Крупа гречневая — 0,5 стЛук репчатый — 2 штМорковь — 1 штКапуста — 200 грКартофель — 3-4 штПомидор — 2 штЧеснок — 4 зубСоль по вкусуПерец черный по вкусуКуриная грудка — 1/1, штКрупа манная — 1 ст. л.Яйцо — 1 штЗелень по вкусуСметанаМасло растительное для жаркиПошаговое приготовлениеПриготавливаем необходимые продукты. Овощи моем и чистим.Морковь трём на тёрку, лук и чеснок мелко режем.Капусту шинкуем. Картошку режем кусочками или кубиками (кому как нравится).Из грудки, 1 луковицы и 2 зуб. чеснока делаем фарш, добавляем манку, яйцо, солим и перчим по вкусу.На сковородке с растительным маслом обжариваем лук, добавляем морковь и чеснок, немного обжариваем и добавляем тёртые томаты. Тушим минут 5 под закрытой крышкойВ кипящий бульон засыпаем картофель и гречку, доводим до кипения. Убавляем огонь и кидаем по одной, сформированные из фарша фрикадельки. Снова доводим до кипения.Опускаем капусту и варим минут 10.Добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу и варим до готовностиПодаём щи со сметаной, посыпав по желанию зеленью.Приятного аппетита!!!Сегодня я расскажу Вам ещё об одной достопримечательности моего города. 12 апреля 1961 года возле села Смеловка Энгельского района жители услышали взрыв в небе и увидели спускающиеся на землю два парашюта. Селяне тогда и не подозревали что стали свидетелями исторического события мирового масштаба. Теперь 12 апреля - всемирный день космонавтики. Пилотируемый Юрием Гагариным космический корабль «Восток» завершил первый в истории человечества полёт в космос. Место приземления первого в мире космонавта Гагарина на Саратовской земле было более чем символично, шестью годами ранее он с отличием окончил Саратовский индустриальный техникум. В 1965 году на месте приземления был установлен обелиск в форме взлетающей ракеты. Позже на постаменте перед обелиском установили скульптуру Ю. А. Гагарину. Со временем вокруг монумента была посажена аллея и создан архитектурный комплекс «Гагаринское поле», что теперь привлекает не мало народу на это поистине историческое место. Каждый год 12 апреля на месте приземления проходит праздник, показательные выступления лётчиков и парашютистов, автогонки и выступления танцевальных коллективов города. Угощайтесь вкусными щами с гречкой и фрикадельками.
