Апельсиновый кекс с глазурью

Национальная кухня:
  1. МинаН

    МинаН Носик Мина

    Несложный рецепт апельсинового кекса с глазурью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 193 килокалорий.


    Апельсиновый кекс с глазурью
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • Продукты для кекса
    • 150 гр слив. масла или маргарина
    • 5 стакана сахара
    • 3 яйца, разделенных на белки и желтки
    • 3 стакана самовосходящей муки (я брала обычную, смешанную с 2 ч. ложечками порошка для выпечки)
    • 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
    • (Добавка от меня – тертая цедра 1 апельсина)
    • Для глазури
    • 5 стакана апельсинового сока (я вместо апельсинового брала лимонный)
    • 5 стакана сахарной пудры
    • Смазанная маслом форма 26 см диаметром

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреваем духовку до 180 С
    2. В миксере или фудпроцессоре со стальным лезвием, перемешиваем слив. масло со стаканом сахара до однородности. Добавляем желтки по одному и продолжаем взбивать до образования светлой воздушной массы. (добавляем цедру - по желанию)
    3. В другой миске взбиваем белки в легкую пену. Добавляем оставшиеся 0. 5 стакана сахара и продолжаем взбивать до устойчивой пены.
    4. В масляно - желтковую смесь в фудпроцессоре добавляем попеременно самовосходящую муку и апельсиновый сок. Хорошо перемешиваем после каждой добавки. Осторожно перемешиваем эту массу со взбитыми белками.
    5. Выливаем в форму, печем примерно 40 мин. (У меня получилось больше, наверно из - за формы. Готовность проверяла зубочисткой).
    6. Для приготовления глазури, кипятим, постоянно перемешивая, апельсиновый сок с сахарной пудрой. Выливаем на еще горячий кекс.


     
    Л_Живая нравится это.
  2. alenad

    alenad Додина Алена

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик апельсинового кекса с глазурью
     
    Pskekuoe нравится это.
  3. Eatfaoju

    Eatfaoju Зина

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Fonigao нравится это.
  4. redkina89

    redkina89 Женя

    какая вкусняшка!
     
    g_dasha нравится это.
  5. Элла_Ш

    Элла_Ш Шлык

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  6. Казак Л

    Казак Л Людмила К

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Caoumui нравится это.
  7. Мануйлова К

    Мануйлова К Мануйлова Ксюня

    интересный рецепт, надо будет испробовать