Стейк из тунца

Сочные и аппетитные стейки с румяной корочкой делают не только из куска мяса. Предлагаю отличный рецепт, как приготовить стейк из тунца. Внутри он получается сочным, а снаружи — с аппетитной корочкой.

Для любителей полезного питания стейк из тунца, приготовленный по этому рецепту, станет просто находкой. Рыбка очень быстро маринуется, быстро обжаривается и в результате быстро съедается. Отличным вариантом для подачи в таком случае будет легкий овощной салатик, овощи-гриль или легкий гарнир: например, отварной рис или отварной картофель. К такому стейку можно также приготовить сливочный соус азиатский соусы (последний с добавлением соевого соуса и кунжута).

Количество порций: 4

Простой рецепт стейка из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на четыре порции

• Филе — 0,6 Килограмма
• Черри — 200 Грамм
• Соевый соус — 100 Миллилитров
• Перец и соль — По вкусу
• Масло — 50 Грамм
• Листья салата — По вкусу
• Бальзамический уксус — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Щепотка
• Молотый перец чили — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Филе моем под холодной водой, после этого вытираем бумажным полотенцем. Нарезаем его на стейки толщиной по 2 сантиметра каждый, натираем их перцем и солью, кладем в миску и поливаем соевым соусом, маринуем рыбу 15-20 минут.
2. Черри моем, каждую помидорку разрезаем на 2 части, сковороду - гриль ставим на огонь. Кладем в неё кусочек сливочного масла, на растопленное масло выкладываем помидорки (срезом вниз), сбрызгиваем их бальзамическим уксусом, посыпаем сахаром и перцем чили. Держим на сковороде 60-90 секунд, а после вынимаем.
3. В ту же сковороду, где жарили помидоры, отправляем стейки. Обжариваем их по 2 минуты на среднем огне с каждой стороны (до появления характерной румяной корочки).
4. Салатные листья моем и вытираем бумажным полотенцем, выкладываем на стейк, украшаем помидорами черри. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

рецептик супер!!

 

И как у тебя все получается???

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

спасибо за рецепт
очень люблю стейк из тунца

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

@Ловцова А, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк из тунца по этому простому рецептику.