Несложный рецепт запечённой яичницы,или утро по Гавайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЯичницаИнгредиенты на четыре порцииЯйца куриные 8 шт.Филе тунца 500 гр. (отлично будет с филе палтуса, трески, сибаса, морского окуня, красной рыбы!).Грибы шампиньоны 250 гр. (по 4 шт. на порцию!).Лук репчатый 1/1, головки.Перец красный сладкий 1 шт.Чеснок 4 зубка.Сливки 50 мл. (жирные!).Сыр моцарелла 100 гр.Чёрный перец 1/1, ч. л., Соль по вкусу.Оливковое масло 2 ст. л.Кинза зелёная 1/1, пучка.Пошаговое приготовлениеПросыпаемся ранним тёплым Гавайским утром от пения птиц, кидаете камень в дерево возле окна, но через 5 минут птицы кричат ещё сильнее. Тогда вы шлёпаете на кухню и готовите завтрак!Включаете духовку на 90 градусов, идёте умываться!Режем филе рыбы на кусочки, примерно 5 х5 см., слегка солим и перчим!Так - же мелко режем лук, перец сладкий и чеснок. Грибы если не крупные, то готовим целиком!Прогреваем сковороду с оливковым маслом на среднем огне!Обжариваем лук, сладкий перец, чеснок и грибы около 8 минут!Выключаем и перемешиваем с рубленной кинзой, не - много оставив для украшения!Раскладываем красиво обжаренные овощи на тарелки, которые можно ставить в духовку!Выкладываем кусочки рыбы с краёв тарелки, по центру вбиваем по 2 яйца на порцию!Посыпаем сыром моцарелла, слегка поливаем сливками, подсаливаем и чуть - чуть перчим!Запекаем в уже прогретой духовке 10-12 минут, при температуре 90 градусов!Достаём из духовки и посыпаем оставшейся рубленной кинзой!Пока вы готовили все птицы разлетелись, и все опять дружно спят!Остаётся заорать на весь дом, вставайте, завтрак готов пора идти на пляж ! ! !
@ojpkgog, очень интересная идея! ща попробуем приготовить запечённую яичницу,или утро по гавайски по этому простому рецептику.
