На зиму груши можно заготавливать разными способами. Здесь я покажу, как приготовить джем из груши на зиму, сладкое и нежное лакомство, которое обожают дети. Оно сохраняет изумительный аромат груши. Каждый хочет попробовать хотя бы ложечку этого лакомства. Но зимой есть такой джем еще приятнее, ведь вместе с необыкновенным вкусом и запахом к вам в дом придут воспоминания о жарких летних денечках. Употребляйте джем вприкуску с чаем или же используйте его как начинку для выпечки. Джем прекрасен в различных вариациях.Количество порций: 20Очень простой рецепт джема из груши на зиму европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Заготовки, ДжемыИнгредиенты на двадцать порцийГруши — 1,5 КилограммаСахар — 900 ГраммКорица — 1 Ст. ложка (можно чуть больше)Пошаговое приготовлениеДля приготовления джема нам необходимо груши вымыть, очистить от шкурки. С груши срезаем мякоть. Нарезанную мякоть укладываем в таз или в толстостенную кастрюлю.Добавьте к груше сахар и ложку корицы. Перемешайте. Емкость с грушевым сырьем поставьте на небольшой огонь. 10 минут варите джем, не помешивая его. Когда груша выделит сок, перемешайте. Варите джем 30-40 минут, периодически перемешивая. В зависимости от сорта груши время варки можно увеличить или уменьшить.Полученное варенье перебейте погружным блендером до однородности. Масса будет довольно густой (по мере остывания джем еще загустится). Простерелизуйте банки с крышками. Горячий джем разложите по банкам и закатайте.Хранить такой джем можно без холодильника, в погребе или в темном шкафу. Пробуйте и угощайтесь. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила джем из груши на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
