Пирожное Флорида ,из творожного теста

Непростой рецепт пирожного Флорида ,из творожного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 150 гр. перетертого творога
• 75 гр. сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 6 ст. л. растительного масла
• 250 гр. муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• Для начинки:
• 250 гр. маскарпоне
• 70 гр. сахара
• 2 желтка
• 100 гр. консервированного ананаса или персикa
• 2 киви
• кокосовая стружка
• cахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Приготовить все продукты. Творог отжать в марлечки от жидкости(я не делала) Положить в чашку, высыпать к творогу сахар, добавить яйцо и соль, все перемешать с помощью миксера. Постепенно добавляем масло и взбиваем до гладкой массы.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и половину порции просеиваем к творожной массе. Медленно перемешиваем миксером (с насадками для перемешивания теста). Добавляем оставшеюся муку и дальше перемешиваем. Тесто выкладываем на посыпанный мукой рабочий стол и замешиваем руками, формируем колобочка, положить его в чашку и накрыть пленкой.
3. Тесто оставляем на десять минут настояться при комнатной температуре.
4. Для начинки :маскрапоне перемешать с сахаром и желтком.
5. Ананасы положить в сито и дать стечь соку, разрезать шайбочки ананаса на две или 4 части.
6. Киви почистить и нарезать шайбами. Фрукты панируем в кокосовой стружке.
7. Тесто выкладываем на посыпанный мукой стол, раскатываем 30 на 40 см. прямоугольник и разрезаем на 12 квадратиков размером 10 на 10 см. Квадратики положить на застеленный пекарской бумагой противень.
8. На квадрат поливаем 1 ст. л. крема из маскрапоне, в серединку положить киви и ананас. Уголки теста загнуть во внутрь и придавить.
9. Пирожное выпекаем в разогретой духовки при 180-200 °C около 15-20 минут.
10. После выпекания и когда остынут посыпать сахарной пудрой.
11. Приятного чая пития !

Получились очень вкусные пирожные .

 

@Pwfotafxi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожное флорида ,из творожного теста по этому простому рецептику.