Простой рецепт кислосладкого хлеба с украинским акцентом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций0,5 л. кефира100 гр. сахара1/1, ст. теплой воды40 гр. свежих дрожжей1/1, булки черного хлеба1/1, ч. л. соли50 гр. ядрышек подсолнечника50 гр. изюма600-700 гр. мукиПошаговое приготовлениеС черного хлеба срезать боковушки, нарезать его небольшим кубиком.Нарезанные кусочки сложить в миску, в которой будете вымешивать хлеб и залить кефиром.Из теплой воды, дрожжей, 50 гр. сахара и муки делаем опару(консистенция как на оладьи). Оставить бродить на 30-40 мин.Хлеб в кефире размять ложкой до состояния кашки.Добавить туда все оставшиеся ингредиенты, подошедшую опару и вымесить.Поставить в теплое место подходить. У меня тесто подходило 2 часа(обмять один раз через час).Сформировать булочки и поставить в разогретую духовку на 1 час.Выпекать при температуре 180-200 гр.Приятного аппетита!Сегодня увидела не обычный рецепт и решила испробовать. Взяла продуктов половинную норму и изменила наполнители, по своему вкусу. Спасибо Сергею, хлебушек получился вкусным! Еще раз приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кислосладкий хлеб с украинским акцентом. Спасибо за рецепт!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кислосладкого хлеба с украинским акцентом. Вика_К, спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
