Сложный рецепт овощей стир-фрай на яичной лапше домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 616 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 616 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииГрибы шиитаке 35 гЯичная лапша 155 гСладкий перец 80 гЦукини 65 гСтручковый зеленый горошек 35 гРостки сои 35 гМорковь 80 гКорень имбиря 5 гКрасный лук 30 гПерец чили 1 штукаЧеснок 1 штукаКинза 3 гКунжут 3 гКукурузный крахмал 5 гКунжутное масло 20 гСоевый соус 30 гПодсолнечное масло 30 млПошаговое приготовлениеЗакиньте лапшу в кипящую воду и варите в течение 3-х минут.Разведите крахмал в 20 мл холодной воды.Нарежьте овощи, грибы, имбирь, чеснок и кинзу мелкой соломкой, отрежьте 3 тонких кусочка чили.В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте овощи и грибы в течение 2-х минут.Добавьте горошек и ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки чили перца, обжаривайте еще 1 минуту.Добавьте кунжутное масло, соевый соус, растворенный в воде крахмал, кунжутные семечки, кинзу и тушите в течение 30 секунд.Выкладывайте овощи на гарнир и подавайте.
Именно овощи стир-фрай на яичной лапше часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
