Бургер с томатами и мятой в йогуртово-сырном соусе

Фастфуд может быть очень даже полезным и вкусным. Убедиться в этом, приготовив бургер по нашему рецепту.

Простой рецепт бургера с томатами и мятой в йогуртово-сырном соусе американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Говяжий фарш 550 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. л. + для жарки
• Цельнозерновой хлеб 8 ломтиков
• Греческий йогурт 1/1, чашки
• Фета 120 г
• Помидор 1 шт.
• Листья салат 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Хорошенько разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием.
2. Сформируйте из фарша средние котлетки. В центре каждой котлетки сделайте руками небольшое углубление. Посолите и поперчите.
3. Сбрызните сковороду оливковым маслом. Выложите мясо и готовьте 4-5 минут с каждой стороны.
4. Между тем, подсушите хлеб, смазанный оливковым маслом на сухой горячей сковороде до хруста.
5. В маленькой миске смешайте йогурт и раскрошенную фету.
6. Помидоры нарежьте ломтиками.
7. Сформируйте бургеры. Смажьте ломтики хлеба йогуртовый соусом. Сверху выложите котлетки, помидоры и листья салата. Накройте вторым ломтиком хлеба и подавайте к столу.