Простой рецепт анечка-плова почти диетический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина (или свинина) 800 гр,лук репчатый 300 гр,морковь 300 гр,Чеснок 100 гр,Масло растительное 50 гр,соль, сахар по вкусу,рис длиннозернистый 400 гр,Пошаговое приготовлениеВ казанок налить масло, раскалить его(чтоб дыиок пошел)отправить в него нарезаное крупными кусками мясо, сразу посолить и обжарить до корочки.Добавить нарезаный некрупными кубиками лук и под крышкой обжаривать 5 минут, перемешать с мясом и добавить нарезанную тонкой соломкой морковку, слегка посыпать сахаром и опять под крышку на 10 минут.Когда содержимое казанка останется без жидкости, еще раз перемешать, долить 0, 5 л крутого кипятка, накрыть крышкой и варить.уже не мешая, до тех пор, пока не выпарится вода.Всыпаем промытый в семи водах рис (именно так делала Анна Михайловна!)и доливаем воды(1:2)Целую головку чеснока, освобожденную от кожуры, вдавливаем в середину.огонь делаем средним и накрываем крышкой казанок.Минут 20 не открываем крышку.Выключаем огонь, накрываем казанок чем - нибудь теплым(например2 сложенными кухонными полотенцами) и забываем о плове на почсаса - час.Честно сказать, не думала я выставлять этот рецепт, но такой вкусный получается плов!Заметьте, никаких специй и приправ(хотя я до них очень охоча!).
Скажу честно: не возлагала больших надежд на анечка-плов почти диетический (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить анечка-плов почти диетический
Готовила вчера анечки-плова почти диетический по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
