Несложный рецепт соуса с морской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на десять порцийкапуста морская сушеная 1 стаканкипяток 2,5 стаканакориандр семена 3 ст. ложкитмин семена 1 ст. ложкаперец душистый горошком 5-6 шт.бадьян 1-2 шт.гвоздика 2-3 шт.корень имбиря порошок 1-2 ч. ложкилук репчатый средний 10-12 шт.масло подсолнечное или кукурузное 100-150 гПошаговое приготовлениеСушеную морскую капусту (удобнее всего из аптечного пакета) всыпать в литровую банку, залить крутым кипятком, накрыть салфеткой и дать набухнуть. Перемолоть все пряности, смешанные вместе, в кофемолке. Пряную муку всыпать в набухшую капусту и тщательно перемешать. Головки лука очистить и нашинковать как возможно мельче. Если вы любите чеснок, можно добавить 4—5 зубков. Лук тщательно вмешать в соус, добавить растительное масло по вкусу. Вымесить ложкой, как бы вбивая воздух в соус. На следующий день соус готов. Он может храниться в холодильнике неделями, но каждый раз при употреблении можно его видоизменять.Выложить ту порцию, которую вы наметили израсходовать, в салатную вазочку или просто в глубокую тарелку. Вмешать стакан огородной зелени, предварительно мелко нашинкованной. Допустима смесь любых огородных культур (листья свеклы, репы, редьки, редиски, укропа, фенхеля, огуречной травы и даже тех трав, которые мы привыкли считать сорняками: сныть, кислица, сурепка). Можно взять также молодые листья липы, крыжовника, смородины. Не забудьте и о весенних царицах нашего стола — крапиве и одуванчике. Можно взять несколько листиков лебеды, клевера, пастушьей сумки.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса с морской капустой. Золкина К, спасибо!!!
