Свинина в уксусно-соевом маринаде

Несложный рецепт свинины в уксусно-соевом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Свиная вырезка - 500 г
• Чеснок - 3 зубка
• Имбирь свежий - 1 кусочек (около 4-5 см)
• Лук зеленый - 4-5 шт.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Уксус рисовый - 4 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный, свежемолотый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Надрежьте свиную вырезку крест - накрест по всей поверхности (на глубину около 1 см). Уложите мясо в керамическую или стеклянную посуду (не металлическую).
2. Приготовьте маринад. Для этого мелко нарежьте чеснок, имбирь, зеленый лук и хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме мяса.
3. Смажьте свинину приготовленным маринадом и оставьте на 30 минут.
4. Разогрейте гриль (барбекю) с решеткой (проследите, чтобы не оставалось пламени). Выложите мясо на решетку и жарьте 20 минут, часто переворачивая.
5. Переложите на тарелку и оставьте на 10 минут перед тем, как нарезать ломтиками.
6. Приятного аппетита!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Л_Естина

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Готовила вчера свинины в уксусно-соевом маринаде по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.