Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно. Для маринада надо смешать в большой миске специи, масло и пропущенный через пресс чеснок. Подходит для свинины, курицы, индейки.Количество порций: 1Простой рецепт маринада для мяса в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на одну порциюСоевый соус — 100 МиллилитровУстричный соус — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 100 МиллилитровРозмарин сушеный — 1 Ст. ложкаКориандр сушеный молотый — 1 Ст. ложкаХмели - сунели — 1 Ст. ложкаСпеции к мясу птицы — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговое приготовлениеДля приготовления маринада к мясу возьмите: бальзамический крем, Устричный соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, кориандр, хмели - сунели, специи к мясу, чеснок.В миску закладываем сушеные травы и специи.Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой.В этот маринад погружаем мясо и оставляем мариноваться на 45 минут. Спустя время можно приступать к термообработке. Мясо замаринованное таким способом годится для обжарке на гриле или для запекания в духовке. Выходит сочным и вкусным.Маринад универсален. Очень вкусный и подходит для нескольких видов мяса. Мясо лучше мариновать в более мелкой миске, чтоб уровень маринада доходил до середины куска мяса. За время маринования лучше мясо несколько раз перевернуть, чтоб маринад попал во все участки мяса.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
