Пряная творожная запеканка с тыквой

Простой рецепт пряной творожной запеканки с тыквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на пять порций

• Тыква 400 г
• Творог 400 г
• Курага 10 штук
• Яйцо куриное 2 штуки
• Корица по вкусу
• Кардамон по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Соль щепотка
• Сметана 100 г

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовленную и нарезанную на небольшие кубики тыкву (можно мороженную) и курагу залить водой так, чтобы она покрывала тыкву полностью, и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости тыквы. Если вода испарилась, а тыква все еще не мягкая — долить немного воды
3. Яйца взбить со щепоткой соли (можно добавить пару столовых ложек сахара, если любите послаще).
4. Творог протереть через сито и немного взбить со сметаной, добавив к яйцам.
5. Тыкву остудить, добавить пряности и пюрировать (люблю это слово!) в блендере. Пряностей лучше сыпать столько, чтобы вы подумали: Что - то не много ли? Будет в самый раз.
6. Смешать тыквенное пюре с яично - творожной массой.
7. Выпекать лучше в порционных формочках 30 минут, или в силиконовой форме для кекса (доставаться будет только когда остынет — слишком нежный) — 45 минут.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пряную творожную запеканку с тыквой

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

готовила пряную творожную запеканку с тыквой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта