Такой салат идеален в сезон, когда на рынках продается молодой и сладкий белый и красный лук. Он настолько вкусный, что похож скорее на фрукт. И есть его надо свежим. Идеальное дополнение к шашлыку, кебабам или к мясу на гриле.Очень простой рецепт салата из красного лука французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Ужин, ФуршетСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуска, салатТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на шесть порций1 кг сладкого белого или красного лука или по 500 г каждогополовина пучка мятыоливковое масломорская сольсвежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеЛук нарежьте очень тонкими полукольцами, выложитев дуршлаг и хорошо промойте холодной водой. Обсушите.Приправьте лук солью, перцем и щедро полейте оливковым маслом. Оставьте на 15-20 мин.У мяты оборвите листики и мелко их нарежьте (стебли не понадобятся). Добавьте мяту к луку, перемешайте и подавайте.
