Окрошка на курином бульоне

Непростой рецепт окрошки на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Окрошка

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 2 штуки
• Куриное филе 400 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Редис 5 штук
• Майонез 3 столовые ложки
• Огурцы 2 штуки
• Сметана 15% - ная 3 столовые ложки
• Укроп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Зеленый лук 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить курицу. Нарезать кубиками. Дать бульону остыть.
2. Отварить картофель и яйца. Нарезать кубиками.
3. Мелко нарезать редис, огурцы и зелень.
4. Все ингредиенты добавить в охлажденный бульон.
5. Заправить сметаной и майонезом. Количество соусов корректируйте по вкусу.
6. Добавьте соль и перец.

При желании можно добавлять горчицу и уксус. Это придаст пикантности вашему блюду.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

@r_vera, спасибо за рецепт! Очень люблю окрошка на курином бульоне!

 

Когда делала окрошку на курином бульоне и не сомневалась, что получится вкусно!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

@r_vera, отличный рецепт окрошки на курином бульоне
спасибо за идейку

 

Когда делала окрошку на курином бульоне и не сомневалась, что получится вкусно!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала окрошку на курином бульоне!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!