Простой рецепт ухи из судака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииСудак - 500 гКартофель - 3 шт.Лук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Лавровый лист - 1 шт.Перец черный горошком - 2-3 шт.Соль - 1-1,5 ч. ложкиЗелень укропа - 0,5 пучкаПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Рыбу очистить и выпотрошить. Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, нарезать порционными кусками.Картофель очистить, вымыть, нарезать крупными дольками.Лук очистить, вымыть, разрезать на 4–6 частей.Морковь очистить, нарезать толстыми кружочками.Рыбу, картофель, лук и морковь положить в кастрюлю, залить 1 л воды, варить 15 минут.Затем добавить лавровый лист, соль и перец. Варить еще 10 минут.Нарезать укроп.Готовую уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью укропа.