Несложный рецепт лавандово-яблочных маффинов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций1 ст пшеничной муки1/1, ст сахарного песка1/1, ч л соли1,5 ч л разрыхлителя1 ст л сухих цветков лаванды1 куриное яйцо1/1, ст молока115 г сливочного масла10 г ванильного сахара1 яблокоПошаговое приготовлениеСливочное масло растопить. Остудить.Смешать растопленное сливочное масло, молоко, яйцо и цветки лаванды.Смешать в другой миске муку, разрыхлитель, сахарный песок, соль и ванильный сахар.Соединить мучную и мясляно - яичную смесь. Перемешать.Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 0, 5 см.Половину кубиков яблок добавить в тесто. Перемешать.Выложить тесто в силиконовые формочки для маффинов, заполняя их на 2/2, по высоте. Сверху посыпать оставшимися кубиками яблок. Поставить в разогретую духовку.Выпекать при 180 С примерно 25 минут.Остудить минут 10 в форме, затем - на решётке.Остывшие маффины извлечь из формы.Приятного аппетита!Такие маффины пекут осенью в Умбрии (Италия). Очень ароматными они получаются. Говорят, что запах маффинов ощущается на улице, когда их пекут в кафе для посетителей. Угощайтесь!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
