Чирбули,яичница по-кобулетски

Простой рецепт чирбули,яичница по-кобулетски грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Яйца 3-4 шт.,
• Помидоры, очень спелые 1-2 шт.,
• Грецкие орехи, молотые 4-5 ст. лж.,
• Шафран молотыйц 0,5 ч. лж., (по желанию)
• Чеснок, красный острый перец, соль
• Вода кипяч. 1,5 ст.
• Масло сливочное 30-40 г.
• Зелень - у меня киндза, базилик, петрушка

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле +
2. помидоры(без кожицы и семян), потушить.
3. Добавить соль, перец, орехи, шафран.
4. Подлить водички + зелень, чеснок.
5. Когда соус закипит, выкладывать в него по - одному(!)яйца.
6. Посуду накрыть крышкой до готовности яиц по своему вкусу.
7. Приятного аппетита!!!

Яйца разбивать не сразу в сковороду, а - по- одному в блюдце и уже затем в соус, т. к. в блюдо может попасть скорлупа или яйца могут оказаться некачественными. Если помидоры бледненькие, добавьта т/пасту. Если кто помнит, недели три назад я выставляла любимую яичницу Сегодня выношу на ваш суд еще один вариант )))

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить чирбули,яичница по-кобулетски - очень вкусно!!!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

А как же мне хочется уже приготовить.