Тонкие лепешки с зеленью - отличная закуска или даже замена хлебу. Их можно подавать к шашлыку или бульону. Чтоб их приготовить, нужно немного повозиться, но результат будет отличный. Тонкие лепешки с зеленью можно приготовить и из готового слоеного теста. Пропорцию зелени можно изменить, положить побольше зелени, а творог заменить тертым сыром. Можно добавлять немного чесночка или острого перца. Тонкие лепешки с зеленью подавайте к шашлыкам, бульону. Также хорошо лепешки сочетаются со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт тонких лепешек с зеленью кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на четыре порцииМука — 500 ГраммВода — 250 МиллилитровЯйцо — 4 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 100 МиллилитровТворог — 350 ГраммПучок зелени — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Муку насыпать горкой, разбить яйца.Добавьте соль и замесите тесто, подливая воду.Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.Зелень мелко порежьте.Творог смешайте с зеленью.Тесто разделите на 4 части, раскатайте лепешки, смажьте их маслом.Сверните лепешку, прокатайте каталкой, сверните еще раз.Тесто сверните в шарик и еще раз тонко раскатайте.Тонким слоем разложите начинку.Сверните лепешку тонко, вытяните концы и сверните их к центру.Обжарьте лепешки на сковороде. Приятного аппетита!
