Царский оливье

Национальная кухня:
  1. ИнгаК

    ИнгаК Инга

    Сложный рецепт царского оливье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 241 килокалорий.


    Царский оливье
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Оливье

    Ингредиенты на две порции

    • Раковые шейки 85 г
    • Куриная грудка 90 г
    • Перепелиное яйцо 2 штуки
    • Салат романо 2 головки
    • Картофель 150 г
    • Морковь 35 г
    • Огурцы 100 г
    • Консервированный зеленый горошек 30 г
    • Зеленые яблоки 40 г
    • Лимоны ½ штуки
    • Зеленый лук 4 г
    • Маринованные огурцы 40 г
    • Каперсы 10 г
    • Зернистая горчица 15 г
    • Майонез 50 г
    • Ворчестерский соус 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Отварите картофель и морковь в течение 10 минут на слабом огне; отварите курицу в течение 8 минут на среднем огне.
    2. Отварите перепелиные яйца в обильно подсоленной воде в течение 6 минут.
    3. Очистите и нарежьте яблоко кубиком 0,5 х0,5 см, смешайте с соком 0,5 лимона.
    4. Очистите овощи, нарежьте кубиком 0,5 х0,5 см картофель, морковь, свежий и соленый огурец, курицу, разрежьте каперсы пополам, мелко нарубите лук, сложите в миску.
    5. Добавьте горошек, майонез, ворчестерский соус, горчицу, тщательно перемешайте.
    6. Выложите салат в 2 тарелки на листья салата романо.
    7. Украсьте салат раковыми шейками, яблоками и половинками перепелиных яиц — подавайте.

    Чтобы яйца лучше очищались, не забудьте подсолить воду для варки. Варите яйца отдельно от остальных ингредиентов.



     
  2. Pfedyzoyb

    Pfedyzoyb Павлик Виктория

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    v_tomara нравится это.
  3. Vfxoqiejo

    Vfxoqiejo Слободяник Анастасия

    какой интересный рецепт царского оливье:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Zoakrhj, gundareva82, asanovich77 и ещё 1-му нравится это.
  4. Euloooj

    Euloooj Семашко Аника

    Именно царский оливье часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  5. В_Акишева

    В_Акишева Акишева Вита

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Agupdoiqp нравится это.
  6. ЛенаП

    ЛенаП Поспелова

    Обалденный рецептик царского оливье. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Мохова С, Yuuoeeooo, Snuxeecfw и ещё 1-му нравится это.
  7. Т_Вербий

    Т_Вербий Вербий Татьяна

    Здравствуйте ИнгаК!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Exkuorpa и Oeuiffaiw нравится это.
  8. СерафимаД

    СерафимаД Дреслер Серафима

    хороший рецепт. Спасибо
     
  9. Lckadenb

    Lckadenb Куриленко Вера

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Мила_Б нравится это.
  10. chyornaya78

    chyornaya78 Чёрная Томара

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  11. tapakova97

    tapakova97 Тапакова

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    СофияМ, Kctjohnug и Okyxhouu нравится это.
  12. noeeegx

    noeeegx New Member

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)