Голубцы ленивые (мой вариант)

Простой рецепт голубцов ленивых (мой вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на девять порций

• 1 средний кочан капусты (~2 кг)
• растительное масло (2 ст. л. ) + кипяток
• ДЛЯ ФАРША:
• 800 гр. любого мяса (у меня 350 свин. + 450 гов. )
• 1 луковица
• 1 ст. любого риса (сырого)
• 1 яйцо
• соль, перец, молотый мускатный орех (можно любые приправы на ваш вкус)
• 1 зубчик чеснока

Пошаговое приготовление

1. Порубить (нашинковать) капусту
2. Мясо и лук прокрутить через мясорубку, добавить остальные ингредиенты, включая промытый СЫРОЙ рис, вымесить однородный фарш
3. В кастрюлю на дно налить немного раст. масла и выкладывать наши голубцы слоями: капуста + чуть присолить, фарш, капуста, и т. д., столько слоев, сколько вам хочется, но верхней д. б. капуста.
4. Залить крутым кипятком на 2/2, кастрюли, накрыть крышкой и поставить на средний огонь (примерно 35-40 мин).
5. Готовность проверять по верхнему слою (капуста должна стать мягкой)
6. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Какой замечательный рецепт голубцов ленивых (мой вариант) - яркий, красочный и аппетитный!

 

@Zuujopb, очень аппетитное фото голубцов ленивых (мой вариант)

 

@Zuujopb, отличный рецепт голубцов ленивых (мой вариант)
спасибо за идейку