Несложный рецепт овощей в горшочке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 75 минут. Содержит всего 217 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 217 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикартофель - 1 шт.чеснок - 1-2 зубчикаморковь - 1 шт.сладкий перец - 1 шт.лук - 1/1, шт.баклажан - 1 шт.кабачок - 1 шт.помидоры - 4 шт.оливковое масло - 4 ст. ложки4 керамических порционных горшочка с крышкойсоевый соус по вкусу к готовому блюдуПошаговое приготовлениеКоличество ингредиентов очень условно, т. к. овощи - разные по размеру. Кроме того, можно добавлять (исключать) ингредиенты по вкусу. Соль я не добавляю.Нагреваем духовку до 190 С или 375 F.Чистим овощи.Режем все овощи кубиками. Морковь можно потереть на терке.Чеснок разминаем ножом.Укладываем овощи в горшочки слоями: картофель, чеснок, морковь, лук, перец, баклажан, кабачок, помидор.Поливаем оливковым маслом.Закрывваем горшочки крышкой и ставим в духовку на 45 минут.Выключаем духовку и оставляем в ней горшочки еще на 15 минут.Перед подачей на стол полить овощи соевым соусом.Калойность на 1 порцию (без соевого соуса): 300 кал, белки - 5 г, жиры - 15 г, углеводы - 38 г.
