Солянка мясная сборная, на курином бульоне

Сложный рецепт солянки мясной сборной, ны курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на восемь порций

• Курица - 0,5 шт.
• Окорочок куриный копченый (или грудинка) - 1 шт.
• Колбаса вареная (или ветчина) - 100 г
• Колбаса копченая - 100 г
• Бекон - 100 г
• Сосиски охотничьи - 100 г
• Огурцы соленые - 3 шт.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста (или кетчуп) - 1-3 ст. ложки
• Сметана - по вкусу
• Маслины - 10 шт.
• Лимон - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Вода - 2,5-3 л

Пошаговое приготовление

1. Курицу вымыть, разрезать на куски. Выложить в кастрюлю курицу, копченый окорок (или грудинку). Залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности курицы.
2. Пока варится курица, нарезать кубиками копчености.
3. Очистить, помыть и нарезать кубиками лук.
4. Огурцы соленые порезать кубиками.
5. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.
6. Вынуть курицу, очистить от костей и шкурки, нарезать кусочками.
7. Все мясные ингредиенты выложить в кастрюлю. Довести до кипения. Варить 15 минут.
8. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, на среднем огне 3 минуты.
9. Добавить томат. Перемешать. Тушить 1-2 минуты.
10. В сковороду выложить подготовленные огурцы, перемешать. Тушить на самом маленьком огне 5 минут.
11. Выложить зажарку, посолить, поперчить. Томить все вместе под крышкой 10 минут.
12. Помыть и порезать мелко зелень. Добавить в солянку. Снять с огня.
13. Солянка мясная сборная на курином бульоне готова. Подавать с ломтиком лимона, маслинами и сметаной. Приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту солянки мясной сборной, ны курином бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@З_Поправка, спасибо за рецепт солянки мясной сборной, ны курином бульоне! Обязательно приготовлю

 

Хороший рецептик!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

спасибочки за вкусняшку