См. пошаговое описание.Несложный рецепт кексов в подарок с лимоном, цукатами и курагой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций240 г муки150 г сахара150 г сливочного масла150 г цукатов2 желтка1,5 ч. л. разрыхлителяцедра и сок 1 лимона4 яйца0,5 ч. л. солиДля украшения:мятный сиропкондитерская посыпкаПошаговое приготовлениеЯйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до устойчивых форм пик и убрать в холодильник до использования.Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить все желтки, хорошо взбить.Добавить сок лимона, еще немного взбить.Всыпать подготовленные и мелко нарезанные цукаты и курагу, добавить цедру лимона, перемешать.Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать снизу вверх.Тесто готово.Разложить тесто на 12 формочек.Выпекать при 180 С около 35 минут. Готовность проерить деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой.Кексы остудить, вынуть из формочек, смазать мятным сиропом и украсить кондитерской посыпкой.Каждый кекс завернуть в салфетку, закрепить с помощью скотча.Вот такая красота получилась! Теперь складываем кексы и пасхальные яйца в красивую коробочку и несем на освещение в храм.Затем раздаем близким и друзьям! Христос Воскресе!!! В пасхальные праздники хочется со всеми поделиться своей радостью! По традиции на Руси обменивались крашенными яйцами, а я предлагаю еще подарить эти милые кексики! Не обязательно их печь большого размера, достаточно будет и формочек для маффинов. Попробуйте С Праздником! Христос Воскресе!!!
Вкуснятина, обожаю кексы в подарок с лимоном, цукатами и курагой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ТанечкаА
