Непростой рецепт яблочно-творожной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииНа 4 порции:400 г яблок400 г творога1 яйцо +1 яйцо4 ст. ложки сахара50 г мягкого масла Ланаванилинкорица молотаяцедра и сок половины апельсина0,5 стакана кефира2 ст. ложки сметаны3 ст. ложки манной крупы150 г ягод голубикишоколадные «монетки» для украшенияПошаговое приготовлениеТворог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.К творогу прибавить 3 ложки сахара, взбитое яйцо и ванилин.Хорошо перемешать.Добавить кефир, перемешатьДобавить цедру и сок апельсинаВвести манную крупу, перемешать.Приготовить яблоки. Помыть, почистить.Нарезать яблоки небольшими кусочками.Добавить 1 ст. ложку сахара и молотую корицу, перемешать.Добавить ягоды голубики, перемешатьСоединить творожную массу и яблочную массу, хорошо перемешать.Форму хорошо смазать мягким маслом Лана.Выложить полученную яблочно - творожную массу в форму.На поверхности массы разложить кусочки мягкого масла.Сверху залить взбитым яйцом, смешанным с 2 ст. ложками сметаны.Посредине разложить дольки яблока.Поставить в духовку, разогретую до 200º C до румяной корочки (примерно 50 минут).Вынуть из духовки, немного охладить и украсить «монетками» из шоколада.Приятного аппетита!
