Вашему вниманию - классический рецепт яичницы с жидким желтком с небольшими дополнениями. Мне кажется, что яичница в кружочках перца, да еще и с помидорами гораздо вкуснее обычной. Рекомендую! Такой рецепт приготовления яичницы с жидким желтком, как мне кажется, - один из любимейших вариантов завтраков многих людей. Секретов жидкого желтка на самом деле мало, - просто не переворачивайте и не размешивайте яйцо на сковороде (для этого аккуратно разбивайте яйца при жарке). Если вы закроете при жарке сковороду крышкой, - яйцо получится, как у меня, с белым белковым налетом сверху. Но это уже кто как любит, вы в праве этого не делать. Так что желаю удачи и рассказываю, как сделать яичницу с жидким желтком!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт яичницы с жидким желтком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 184 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 184 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на двенадцать порцийЯйца — 4 ШтукиПомидор — 1-2 ШтукБолгарский перец — 1 ШтукаМасло растительное — По вкусу (для жарки)Специи — По вкусуПошаговое приготовлениеОвощи моем. Нарезаем кружочками перец (серединку удалим). Обжарим кружки перца на растительном масле 2-3 минуты. Потом по центру выкладываем кружочки помидор. Солим.Когда помидоры поджарятся, - вбиваем яйца, чтобы желток получился в кольце перца. Солим, перчим по вкусу.Жарим совсем немного, разделяем и подаем с белком или без белка. Приятного аппетита!
