Простой рецепт индейки в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыИнгредиенты на восемь порцийиндейка 1 шт.варенье абрикосовое 0,5 стаканаили джем абрикосовый 0,5 стаканаимбирь молотый 1 ч. ложкауксус 2 ст. ложкивино белое 2 ст. ложкисемя кунжута 1 ст. ложкамасло растительное 2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеКак приготовить индейку в маринаде:Индейку разрезать на 8 кусков, промыть холодной водой и слегка отбить.Маринад для индейки: абрикосовый джем растереть с имбирем, влить вино и уксус, добавить масло и семена кунжута. Все тщательно перемешать. В приготовленную массу опустить куски мяса и поместить на ночь в холодильник. В этой же посуде доставить на пикник.Перед приготовлением мясо вынуть из маринада, дать жидкости стечь, уложить мясо на алюминиевую фольгу. Жарить на решетке с двух сторон до готовности. В конце жаренья мясо еще раз обильно полить маринадом.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
