Омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков)

Непростой рецепт омлета с гречневым цветком (разнообразие завтраков) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Яйца 2-3 шт. (не суть важно)
• Молоко 4 ст. л.
• Соль - щепотка.
• Зелень петрушки 1 ч. л.
• Луковица 0,25 шт.
• Чеснок 1 зубчик.
• Крупа гречневая «Мистраль» 5 ст. л.
• (сваренная)
• Копчёная колбаса «пармезановая» 5 кружочков.
• Маринованный огурчик 2-3 шт.
• Сладкий перец для украшения.
• Маслинка для центра 1 шт.
• Масло растительное для жарки.
• Сковорода d 22 см

Пошаговое приготовление

1. Всем известный омлет можно подать в виде красивого цветка. Все мы сначала разглядываем блюдо, а уж потом пробуем))) Так давайте начнём утро с улыбки!
2. Если гречка осталась с вечера, то завтрак будет готов через 15 минут!
3. Для основы мелко шинкуем лук, чеснок и обжарим слегка на масле.
4. В это время взбиваем в шейкере яйца с молоком и зеленью. Выливаем на сковороду с луком и снимаем с огня схватившийся по краям омлет, чтобы сделать «цветок».
5. Гречку «Мистраль» насыпаем в виде лепестков прямо на ещё сырой омлет и ставим под крышку на огонь, держим минут 5 до готовности омлета.
6. Переносим на тарелку, украшаем дольками огурчика и перца, в центр вдавить маслинку.
7. Мою любимую «пармезановую» колбаску укладываем на гречку, именно с гречкой она очень хорошо сочетается))) Подаём, пока не остыло, детям и взрослым на завтрак!!!

 

Омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Анька_Т. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Здравствуйте Анька_Т!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с гречневым цветком (разнообразие завтраков) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант омлета с гречневым цветком (разнообразие завтраков) ещё не пробовала