Утка в медово-апельсиновой глазури

Национальная кухня:
  1. Роза_К

    Роза_К Кальва Роза

    Несложный рецепт утки в медово-апельсиновой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 25 килокалорий.


    Утка в медово-апельсиновой глазури
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Утка 1,799 кг
    • Измельченные листья базилика 1 чайная ложка
    • Тертый имбирь 1 чайная ложка
    • Соль 1 чайная ложка
    • Вода 2 стакана
    • Апельсины ½ штуки
    • Мед 330 г
    • Сливочное масло 120 г
    • Лимонный сок 1 чайная ложка
    • Концентрированный апельсиновый сок ½ стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. В небольшой миске смешайте базилик, имбирь и соль. Натрите снаружи и внутри утку. Внутрь утки положите разрезанный на 4 части апельсин.
    3. Выложите утку в форму, грудками вверх, и залейте водой.
    4. В сотейнике смешайте мед, сливочное масло, лимонный сок и апельсиновый концентрат. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до состояния сиропа.
    5. Смажьте утку сиропом, оставшийся сироп сохраните для смазывания птицы во время готовки.
    6. Закройте крышкой и отправьте в духовку на 30 минут.
    7. Затем переверните утку, уменьшите температуру до 150 градусов, накройте крышкой и готовьте еще 2-2,5 часа до мягкости.
    8. Не забывайте смазывать утку во время готовки сиропом. За некоторое время до окончания готовки, откройте крышку и подрумяньте птицу.


     
    Euoguezd нравится это.
  2. Бацановская Ж

    Бацановская Ж Бацановская Женя

    Утка в медово-апельсиновой глазури готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  3. Людмила_П

    Людмила_П Полянских

    Утка в медово-апельсиновой глазури - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    khilmonchik77 и Dwocuea нравится это.
  4. Wbeepikaa

    Wbeepikaa Таня

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    bedareva82 нравится это.
  5. Ольга_Л

    Ольга_Л Левыкина

    Доброго!
    Сегодня приготовила утку в медово-апельсиновой глазури по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Eouasfiii нравится это.
  6. Qhucuxizb

    Qhucuxizb Олеся М

    Отличный вариант приготовления утки в медово-апельсиновой глазури.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Fxfesoca нравится это.
  7. Zurotgtv

    Zurotgtv Светлана З

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  8. shmatkov76

    shmatkov76 Шматков Юля

    уверена маме понравится
    все любители утки в медово-апельсиновой глазури оценили!
     
    Катарина_М и kuslenko96 нравится это.
  9. u_yeleonora

    u_yeleonora Уральцева Элеонора

    Готовила вчера утки в медово-апельсиновой глазури по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    onashko94 нравится это.
  10. С_Подъельская

    С_Подъельская Подъельская Софья

    Мой самый любимый рецепт утки в медово-апельсиновой глазури!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Iahunjrw, Ausnzll и Гала_Я нравится это.
  11. Н_Хамутовская

    Н_Хамутовская Хамутовская

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  12. semovskikh91

    semovskikh91 Таша

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала утку в медово-апельсиновой глазури!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Арина_Ц нравится это.