Простой рецепт лепешек из кукурузной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на шесть порцийКукурузная мука (мелкая, и крупная - 3 ст. л) 1.5 стак. (200 мл)Кефир 1 стак. (200 мл)Разрыхлитель 1 чайн. л.Лимоны 1 шт.Соль по вкусуРастительное масло (для жарки) 100 млПошаговое приготовлениеКукурузные лепешки, признаюсь честно, это еда на любителя. Нравятся они только тем, кто в принципе ничего не имеет против кукурузной муки. Я лишь добавлю, что кукурузная мука очень полезна и что 90 процентов долгожителей употребляют в пищу лепешки из кукурузы. Кулинарный рецепт одних из них я вам и представлю. Не знаю, но, по - моему, это грузинская кухня.Смешиваем с мукой разрыхлитель, солим, вливаем кефир, непрерывно помешивая. Стараемся, чтобы комочки не образовывались. Добавляем цедру одного лимона. Теперь ставим на плиту широкую сковороду, вливаем растительного масла так, чтобы не только полностью закрылось дно, но и уровень масла был на два сантиметра выше дна. Лепим из теста лепешки любой удобной для себя формы и обжариваем их в масле на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки. Кроме того, такие лепешки можно и в духовке запекать. Еда, к которой можно подавать их: первые блюда, вторые блюда. В общем, лепешки можно использовать вместо хлеба, то есть, закусывать полноценную еду. Еще с ними можно пить чай, выходит довольно вкусно.
какой интересный рецепт лепешек из кукурузной муки и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
