Рисовая каша с мясом Мистраль-а-ля-плов

Национальная кухня:
  1. АлександраХ

    АлександраХ Харитончик Александра

    Простой рецепт рисовой каши с мясом Мистраль-а-ля-плов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 100 килокалорий.


    Рисовая каша с мясом Мистраль-а-ля-плов
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 100 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на девять порций

    • Свинина - 500 гр
    • Лук репчатый - 2 шт (небольших)
    • морковь - 1,5 шт(средних)
    • Рис «Краснодарский» - 400 гр
    • Нут «Мистраль» - 100 гр
    • Изюм - горсточка
    • чеснок - 3-4 зубчика (не очищенного)
    • Соль, приправа для плова сборная (я покупаю на рынке), молотый перец черный - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Прогреть кастрюлю с толстым дном, налить подсолнечное масло и пока оно прогревается, нарезать мясо небольшими кусочками, положить его в кастрюлю и обжаривать секунд 30 на большом огне, потом огонь убавить до среднего и дальше его обжаривать.
    2. Нарезать лук полукольцами или поменьше, порезать морковь соломкой. Добавить к мясу лук, перемешать, обжаривать лук с мясом пару минут, добавить морковь. Через минут 10 добавить нут (который нужно заранее замочить на пару часов (можно и больше (только тогда надо периодически менять воду))), немного уменьшить огонь, добавить специи, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 20. После добавить заранее хорошо промытый рис (половину) добавить изюм, оставшийся рис, «закопать» пару зубчиков чеснока, добавить 800 гр воды (или чуть больше), посолить, накрыть крышкой и до готовности (минут 20). Вот и все - а - ля плов готов.
    3. Приятного аппетита


     
    Ebbaijeao нравится это.
  2. Muexulz

    Muexulz Смотряева Инга

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - АлександраХ ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    seopoyole и Eharguz нравится это.
  3. Asueoaigp

    Asueoaigp Будай Катя

    АлександраХ, спасибо большое, за вкусный превкусный рисовая каша с мясом мистраль-а-ля-плов!!!
     
    Juefyke, Efukxoe и yunyaeva93 нравится это.
  4. Валя_Л

    Валя_Л Валя Л

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Eueueazab, Wsgeeme, Apcotlo и ещё 1-му нравится это.
  5. negumac

    negumac Member

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    g_yasha, Yjvbweo и Мурылева А нравится это.
  6. oeosoeq

    oeosoeq Member

    Здравствуйте АлександраХ!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  7. Lkkxjgx

    Lkkxjgx Питик Светлана

    спасибо за рецепт
    очень люблю рисовую кашу с мясом мистраль-а-ля-плов
     
    t_sofiya нравится это.
  8. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото рисовой каши с мясом мистраль-а-ля-плов очень аппетитно выглядит!!!
     
  9. Sonwcmwa

    Sonwcmwa Катя И

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  10. Eoeugjop

    Eoeugjop Буль Юля

    АлександраХ, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  11. Дементьева О

    Дементьева О Дементьева Оля

    АлександраХ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    fousiocru нравится это.