Соус к мясу

Простой рецепт соуса к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры200 г
• Перец болгарский200 г
• Чеснок2 зубчика
• Кинза1 веточка
• Базилик1 веточка
• Порошок чили5 г
• Соль10 г
• Перец7 г
• Масло оливковое extra virgen20 г

Пошаговое приготовление

1. Шеф - повар ресторана Zafferano Афган Ханкишиев поделился секретом фирменного соуса к блюду из мяса на мангале.
2. Помидоры промыть и очистить от кожицы. Красный сладкий перец промыть и порезать среднеми кусочками. Овощи измельчить в мясорубке.
3. Измельченные овощи выложить в миску, добавить порубленную зелень (красный базилик, кинзу), чеснок, пропущенный через пресс. Туда же добавить немного сушеного перца чили, соль, черный перец, немного оливкового масла и все тщательно перемешать.
4. Приготовленный таким образом соус хранить в холодильнике в течение недели.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт соуса к мясу станет любимкой
хочу хочу

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению соуса к мясу получилась

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить соус к мясу - очень вкусно!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус к мясу,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!