Отбивные с грибным ароматом + бонус Грибной порошок ( быстрый ужин)

Простой рецепт отбивных с грибным ароматом + бонус Грибной порошок ( быстрый ужин) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Отбивные – 4 шт, в данном случае из грудки индейки
• Грибной порошок – 1-2 ст. л.
• Яйца – 2 шт
• Крошки из сухого белого хлеба – ½ стакана
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Для грибного порошка:
• Сухие грибы, хорошо бы белые

Пошаговое приготовление

1. Сухие грибы (хорошо если это будут белые, но подойдут и любые лесные сухие грибы) размолоть в кофемолке или блендере. Подойдут и не целые грибы, а ломаные и крошащиеся при хранении, буквально крупные грибные крошки. Затем просеять через тонкое сито, крупные частички перетереть в ступке. Переложить в сухую чистую баночку с винтовой, а лучше с притертой крышечкой и хранить в темном прохладном месте. Использовать по мере надобности для грибного масла, для панировки, соуса или подливы. Махонькая горсточка порошка придаст супу неповторимый аромат грибов.
2. Отбивные отбить известным Вам способом.
3. Яйца слегка взбить вилочкой с солью и перцем, перелить в глубокую тарелку. В другой тарелке приготовить хлебные крошки, смешать их с грибным порошком.
4. Отбивные обмакнуть в яйца, затем в панировку. Панировку прижать руками, чтобы плотнее пришпандорилась и убрать отбивные на 30-40 минут в холодильник.
5. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить отбивные по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Подавать немедленно с любым любимым гарниром.

Проще и быстрее не бывает, а вкусно и ароматно невероятно. Грибы сушим каждый год. Но при хранении всякие утруски и усушки неизбежны и грибной порошок делаю всегда. Палочка выручалочка этот грибной порошок.

 

Здравствуйте eyneiru!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала отбивные с грибным ароматом + бонус грибной порошок ( быстрый ужин)!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Отбивные с грибным ароматом + бонус Грибной порошок ( быстрый ужин) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик отбивных с грибным ароматом + бонус грибной порошок ( быстрый ужин)

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!