Салат с тыквой и зеленью

Очень крутой салат для теплых дней, когда есть не хочется. Просто смешайте все ингредиенты и добавьте заправку.

Непростой рецепт салата с тыквой и зеленью европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Тыква 1,2 кг
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Морская соль 1 ч. л.
• Фенхель 1 пучок
• Лимон 1/1, шт.
• Листья салата (по вкусу) 4-6 чашек
• Рубленый фундук 1-2 чашки
• Редис 1 пучок
• Базилик 10-15 шт.
• Для заправки:
• Тахини 1 ст. л.
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Лимон 1/1, шт.
• Вода 1-2 ч. л.
• Морская соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте нарезанную кубиками тыкву с маслом и солью.
3. Выложите тыкву на противень и отправьте в духовку на 30-35 минут. Переверните тыкву и готовьте ее еще 10-15 минут.
4. Тем временем смешайте рубленый укроп и лимонный сок в миске.
5. Фундук обжарьте на сухой сковороде. Остудите.
6. Соедините все ингредиенты для заправки. Перемешайте.
7. Смешайте все ингредиенты для салата в миске. Заправьте соусом. Перемешайте.
8. Подавайте к столу.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Отличный вариант приготовления салата с тыквой и зеленью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.