Уха с пшенной кашей

Национальная кухня:
  1. Wvaajle

    Wvaajle Костюк Дария

    Сложный рецепт ухи с пшенной кашей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 276 килокалорий.


    Уха с пшенной кашей
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Уха

    Ингредиенты на шесть порций

    • Щука 1 штука
    • Речная рыба 1 кг
    • Филе судака 1 кг
    • Помидоры черри 300 г
    • Сельдерей 2 стебля
    • Репчатый лук 2 головки
    • Лук - порей 1 стебель
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Лимоны 1 штука
    • Петрушка 20 г
    • Куриный бульон 500 мл
    • Картофель 500 г
    • Морковь 1 штука
    • Пшено 200 г
    • Укроп 5 г
    • Черный перец горошком 6 штук
    • Водка 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Потрошеную щуку и речную рыбную мелочь залить тремя литрами воды, добавить сок лимона, репчатый лук, порей, морковь, сельдерей, стебли петрушки и укропа и варить двадцать минут после закипания, снимая пену. После чего добавить лавровый лист, перец горошком и варить еще двадцать минут.
    2. Получившийся рыбный бульон процедить, смешать с куриным бульоном, добавить помидоры черри, пшено и крупно нарезанную очищенную картошку, посолить, поперчить и варить еще пятнадцать минут.
    3. Добавить нарезанное крупными кусками филе судака и варить еще семь минут. Заправить водкой, мелко нарубленными листиками петрушки и укропом и подавать.


     
    Wvaajle, 27 дек 2016
    #1
    З_Репьёва, Tegeuem, Tcoguhano и 2 другим нравится это.
  2. Пунич Л

    Пунич Л Лера

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Пунич Л, 5 фев 2017
    #2
    ermilova92 нравится это.
  3. nosha90

    nosha90 Ноша Женя

    Когда в первый раз попробовала уху с пшенной кашей, мне не понравилось.
     
    nosha90, 11 фев 2017
    #3
  4. filippkova81

    filippkova81 Филиппкова Инна

    Как вкусно! У меня муж любитель ухи с пшенной кашей.
     
    filippkova81, 5 мар 2017
    #4
    i_vika, Капризная К и seba83 нравится это.
  5. Блажко О

    Блажко О Блажко Оля

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Блажко О, 28 мар 2017
    #5
    ouzhn нравится это.
  6. ЛяляО

    ЛяляО Османова Ляля

    Спасибочки :)
     
    ЛяляО, 29 апр 2017
    #6
  7. Oeoomoea

    Oeoomoea Шевко

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже уха с пшенной кашей получается здорово!
     
    Oeoomoea, 12 июн 2017
    #7
    Рыбченко И нравится это.
  8. Oxmubofx

    Oxmubofx Илларионова Люда

    Вкуснятина, обожаю уху с пшенной кашей
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Wvaajle :)
     
    Oxmubofx, 22 авг 2017
    #8
    Лиза_Р, Тарасевич К и Oonboiftu нравится это.
  9. Тихомирова Л

    Тихомирова Л Тихомирова Лида

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Тихомирова Л, 15 окт 2017
    #9
    Fmpaevaoz нравится это.
  10. Крашенинникова Е

    Крашенинникова Е Крашенинникова Евгения

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Крашенинникова Е, 2 мар 2018
    #10
    khristinal нравится это.
  11. Танюша_Ф

    Танюша_Ф Фесенко Танюша

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в ухе с пшенной кашей
     
    Танюша_Ф, 17 авг 2018
    #11
    О_Садакова нравится это.
  12. Auaaottle

    Auaaottle Никулина Маша

    Посмотрела на фото ухи с пшенной кашей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Auaaottle, 24 сен 2018
    #12