Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! Спагетти с грибами в сметанном соусе - блюдо, не требующее много времени, потому что одновременно мы можем варить спагетти и готовить соус. Это вдвойне сокращает время! Спагетти с грибами в сметанном соусе - именно то блюдо, которое великолепно сочетаются с холодным белым вином итальянских сортов.Количество порций: 4-5Простой рецепт спагетти с грибами в сметанном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСпагетти — 1 Штука (упаковка)Помидоры — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаНебольшие шампиньоны — 10 ШтукСметана — 1/1, СтаканаОливковое масло — - По вкусу (для жарки)Соль, перец — - По вкусуПетрушка — - По вкусуТертый сыр — 70-100 ГраммПошаговое приготовлениеСпагетти варим по инструкции в большом количестве подсоленной воды, добавим немного масла. Параллельно нарезаем мелко лук и отправляем его жариться в глубокую сковороду до прозрачности.Затем к луку добавляем перетертые помидоры без кожицы. Обжариваем содержимое до густоты.Далее в сковородку отправляем шампиньоны, нарезанные на тонкие слайсы. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Тушим до полуготовности.Добавляем полстакана сметаны, перемешиваем и совсем недолго тушим.В получившийся соус на сковородке добавляем спагетти. Перемешиваем, убираем огонь и даем спагетти полностью пропитаться соусом.Затем сразу подаем спагетти к столу, посыпав тертым сыром и украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, готовила спагетти с грибами в сметанном соусе на день рождения сестры Всем понравилось
