Очень простой рецепт жаркого Казань абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииБаранина 200, картофель 150, лук репчатый 25, соус «Южный» 10, бульон 100, масло топленое 20, чернослив 20, лаврперец черный молотыйсоль.Пошаговое приготовлениеБаранину нарезают кусочками весом 40-50 г и слегка обжаривают до полуготовности, нашинкованный репчатый лук пассируют, чернослив промывают холодной водойПодготовленные продукты складывают в глиняный горшочек в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус «Южный», топленое масло, соль, специиВливают бульон и ставят горшочек в жарочный шкаф на 40-50 мин.
