Простой рецепт ухи «Волшебной сила» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на одиннадцать порцийрыба мелкая 300 грыба крупная 500-600 глук репчатый по вкусучеснок 3 зубчикакартофель 3-4 шт.перец чёрный по вкусулимон 0,5 шт.укроп по вкусусоль 1 щепоткаПошаговое приготовлениеКрупную рыбу нарежьте на куски и опустите в процеженный бульон. Добавьте нарезанный перышками лук, измельченный чеснок, нарезанный кубиками картофель, посолите и поперчите. Варите 30–35 минут на слабом огне. Перед окончанием варки добавьте лавровый лист. Перед подачей положите кружочек лимона, посыпьте укропом. К ухе предложите расстегаи с рыбой.Для бульона подготовленную рыбную мелочь залейте холодной водой и варите около часа. Готовый бульон процедите через сито.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху «волшебную сила» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
