Несложный рецепт стейка Ковбой с майонезом чипотле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 682 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 682 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовяжий стейк 1 кгОливковое масло по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПерец чипотле 1 штукаМайонез 5 столовых ложекЧеснок 1 зубчикМолотый кориандр 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеПриготовьте стейки (самый мясистый отруб из передней части туши на ребре). Натрите стейки оливковым маслом с обеих сторон, затем солью и перцемРазогрейте гриль или сковороду. На сковороду налейте растительное масло.Обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны. Затем уберите сковороду с огня (мясо с гриля), накройте и оставьте на 15 минут. В зависимости от предпочтений, можно прожарить стейки до нужной вам степени.Готовим майонез чипотле. В небольшей миске перемешайте нарезанный перец чили с майонезом. Добавьте чеснок, кориандр, лимонный сок, перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу. Миску накройте и уберите в холодильник на 30 минут.Затем можно подавать стейки с майонезом. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик стейка ковбой с майонезом чипотле в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
