Мексиканское рагу Chili con Carne

Простой рецепт мексиканского рагу Chili con Carne мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 2 ст. л. растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 400 гр. фарша
• 2 ст. л. томатной пасты
• соль, перец по вкусу
• 150 мл. красного вина
• 200 гр. красной фасоли(можно консервированную)
• по 1 красному стручку сладкого перца и перца чили

Пошаговое приготовление

1. Разогреть в сковороде растительное масло. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить фарш и, помешивая, тушить 7-10 минут. Заправить по вкусу солью, перцем и выложить томатную пасту. Развести красным вином. Добавить фасоль и всё хорошенько перемешать.
2. Нарезать сладкий перец и перец чили мелкими кубиками. Отложить несколько кусочков для украшения.
3. Перемешать нарезанный перец с мясом и фасолью.
4. Накрыть сковороду крышкой и тушить около 15-20 мин.
5. Разложить по тарелкам, украсить кусочками перца. К этому блюду хорошо подать жареный картофель.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото мексиканского рагу chili con carne очень аппетитно выглядит!!!