Непростой рецепт кекса с корицей К кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное — 1 штМасло растительное — 60 млМасло сливочное — 50 гКефир — 250 млМука пшеничная — 250 гРазрыхлитель — 7 гВанильный сахар — 1 ч. л.Сахар — 170 гКоричная посыпка:Сахар коричневый — 50 гКорица молотая — 1 ст. л.Форма для выпечки на 1,5 литраПошаговое приготовлениеОчень вкусный кекс, который отлично подходит к чашечке кофе.Для коричной посыпки соединить сахар и корицу. Убрать в сторонку.Сливочное масло растопить в микроволновке. Добавить к нему яйцо, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешать при помощи венчика, до однородного состояния.Влить кефир и снова взбить венчиком.Добавить муку перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до гладкости. Тесто получится гладкое, блестящее и по консистенции похожее на густую сметану.Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить половину теста на дно, посыпать 2/2, коричной посыпки.Сверху вылить оставшееся тесто и снова посыпать оставшейся посыпкой. Выпекать кекс в разогретой до 180 гр духовке около 40-50 минут. Проверить готовность можно деревянной шпажкой.Готовый кекс остудить в форме и затем вынуть. Нарезать на кусочки и подать с крепким сладким и очень ароматным кофе. Приятного кофепития!
