Томаты, консервированные в томатном соке

Национальная кухня:
  1. Efukxoe

    Efukxoe Ахтямзянова Вика

    Очень простой рецепт томатов, консервированных в томатном соке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 53 килокалорий.


    Томаты, консервированные в томатном соке
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • томат мелкоплодный 3,3 кг
    • томат красный, для сока 2,3 кг
    • соль 120 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для таких консервов подбирают мелкоплодные томаты с равномерной красной окраской, сливовидной или округлой формы, с плотной мякотью.
    2. У отобранных плодов нужно удалить плодоножки, рассортировать по размерам и цвету, тщательно вымыть и до укладки в банки хранить в чистой холодной воде.
    3. Подготовленные томаты плотно уложить в банки и залить горячим томатным соком (температура 95—97 °С). В процессе нагревания томатного сока в него можно добавить соль (20—30 г на 1 л сока). Заполненные банки накрыть прокипяченными крышками и установить в кастрюлю с водой, нагретой до 80—85 °С, для стерилизации.
    4. Время стерилизации при 100 °С: для банок вместимостью 0,5 л — 8 мин, 1 л — 15 мин, 2 л — 20 мин, 3 л — 30 мин.
    5. По окончании обработки банки герметически укупорить, перевернуть вниз горлышком и охладить.


     
    Wkowqwevu, Ooaeays, irishal и 2 другим нравится это.
  2. М_Туманская

    М_Туманская Туманская Мила

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  3. d_irisha

    d_irisha Дорбаева

    я обязательно на днях попробую твой вариант томатов, консервированных в томатном соке
     
    Upoticis, Olmocpzru, Ieeobao и ещё 1-му нравится это.
  4. Olilosu

    Olilosu Кабанец Елизавета

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Onienun и Ejieexey нравится это.
  5. n_lyuba

    n_lyuba Наджафова Люба

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Oenaolce нравится это.
  6. niweao

    niweao New Member

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Cykemyoe и a_zoya нравится это.
  7. faawa

    faawa New Member

    Efukxoe, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  8. Auesouhlf

    Auesouhlf Таня

    Я тоже обожаю томаты, консервированные в томатном соке
    но сама делала только один раз.
     
    Oaujoomo нравится это.
  9. Edpozew

    Edpozew Лукашок Юта

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.