Простой рецепт йогуртовых маффинов с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций• Мука пшеничная 250 г.• Йогурт натуральный 200 г.• Масло сливочное 100 г. +10 г. (для смазывания формы)• Сахарный песок 140 г.• Ванильный сахар 8 г.• Яйца 2 шт. ( С - О )• Разрыхлитель 1 ч. л.• Клюква сушеная 50 г.• Соус клюквенный DARBO 3 ст. лПошаговое приготовлениеЗаранее достать из холодильника (за час) масло, яйца, йогурт.Смешать мучную смесь:мука+разрыхлитель+клюква.Моя клюква собственносушеная в сушилке. Покупную клюкву заранее (например с вечера) хорошо промыть и просушить.В замесочной миске взбить мягкое масло с ванильным и обычным сахаром, вмешать по одному яйца, добавить йогурт.Малыми оборотами миксера соединить мучную и йогуртовую массу.Подготовить форму для маффинов, 12 шт. Если формы силиконовые, то смазывать не надо. У меня литая форма на 12 ячеек. Каждую ячейку смазать маслом, на дно вложить бумагу для выпечки. Тесто разложить на 2/2, объёма по ячейкам. Духовка 180 градусов, выпекаются 25 минут.Готовые маффины охладить на решетке. Остывшие маффины покрыть клюквенной глазурью. Клюквенный соус ДАРБО нагреть в МИКРО, и пока он горячий, нанести кисточкой на верхушки маффинов. Дать глазури подсохнуть(минут 30).Угощайтесь. Приятного чаепития!!!
