Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром

Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром. Такие лепешки понравятся и взрослым, и детям. Подать лепешки можно с кетчупом, сметаной или сметанным соусом.

Несложный рецепт картофельных лепешек с куриным фаршем и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Картофель — 0,5 кг
• Яйца — 2 шт
• Мука — 2 ст. л.
• Фарш куриный — 200-250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, специи (по вкусу)
• Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 70 г
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить, порезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель растолочь и немного остудить. Далее, добавить в картофель сырое яйцо, перемешать. После этого всыпать муку и тщательно картофель перемешать.
2. Лук репчатый мелко нарезать, обжарить его немного на растительном масле, добавить в сковороду куриный фарш. Посолить, посыпать специями и обжарить фарш с луком до готовности.
3. Фарш выложить в миску, добавить сушеный (или свежий) чеснок, перемешать и немного остудить.
4. Из картофельной массы, влажными руками сформировать лепешки, выложить их на пергамент, немного присыпанный мукой. Сделать углубления в середине лепешек. Смазать лепешки взбитым яйцом. Наполнить углубления подготовленным куриным фаршем.
5. Сверху фарш щедро посыпать натертым на мелкой терке сыром.
6. Духовку разогреть до 170-180 градусов, запекать картофельные лепешки 20-25 минут - до румяности.
7. Готовые, вкуснейшие картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром подать к столу горячими с любимым соусом. Скажу откровенно, и в холодном виде лепешки хороши! Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик картофельных лепешек с куриным фаршем и сыром! А вкусный и простой!

 

Когда в первый раз попробовала картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром, мне не понравилось.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром - очень вкусно!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда