Простой рецепт тыквенно-овсяных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порций- 100 мл молока, - 50 г сливочного масла, - 50 г сахара, - 1 ч. л. соли, - 200 г тыквы, - 1 ч. л. дрожжей, - 2 ст. муки (может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества), - 1 ст. геркулеса «Мистраль», - 1 шт. желток (для смазывания).Пошаговое приготовлениеГеркулес перемолоть в кофемолке или блендере. Молоко чуть подогреть и залить молотый геркулес, оставить на 10 минут.Добавить сахар, дрожжи, перемешать и оставить на 20 минут.В это время тыкву почистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости. Слить воду и пюрировать в блендере.К овсяно - молочной смеси добавить тыквенное пюре, растопленное сливочное масло, соль. Просеять муку и замесить мягкое тесто.Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до увеличения теста в 1,5-2 раза.Подошедшее тесто еще раз хорошенько вымесить, разделить на кусочки и сформировать круглые булочки. Смазать желтком и украсить тыквенными семечками. Выложить их на смазанный маслом противень и дать расстояться 40-60 минут.Булочки выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.Приятного аппетита!
