Майонез оливковый

Национальная кухня:
  1. Eefooue

    Eefooue Атамась Кира

    В этом рецепте вы узнаете, как приготовить майонез оливковый. Это мой любимый рецепт майонеза. Подходит для любых салатов. Также очень вкусно заправлять им пельмешки и соленые вареники.

    Когда я впервые увидела рецепт домашнего майонеза, то сильно удивилась. Куда столько масла? Но, оказывается, в покупном майонезе масла не меньше, друзья. Так и самое главное, неизвестно, какого качества это самое масло и сколько добавок в покупном продукте.

    Количество порций: 10

    Простой рецепт майонеза оливкового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 216 килокалорий.


    Майонез оливковый
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 216 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, Майонез

    Ингредиенты на десять порций

    • Яйцо куриное — 1 Штука
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Масло оливковое — 50 Миллилитров
    • Масло подсолнечное — 200 Миллилитров
    • Горчица — 1 Чайная ложка
    • Сок лимонный (можно заменить на уксус ) — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. В стакане для погружного блендера взбиваем яйцо вместе с солью. Далее добавляем горчицу и оливковое масло. При желании можно добавить зубчик чеснока для аромата.
    2. После доливаем подсолнечное масло и лимонный сок. Я предпочитаю не использовать уксус. Вкус натурального лимончика гораздо приятнее.
    3. Взбиваем майонез до плотной консистенции, светло - кремового состояния. Должен получиться густой соус. Подаем в холодном виде. Храним не более двух суток в холодильнике.


     
    Конник В и Фромхелл И нравится это.
  2. v_vika

    v_vika Вика

    таким способом обязательно попробуем приготовить майонез оливковый! спасибо!
     
    ТоняН, sonyaa, n_anka и 2 другим нравится это.
  3. Uzliojm

    Uzliojm Сырникова Элла

    таким способом обязательно попробуем приготовить майонез оливковый! спасибо!
     
    Eioueyeuc, gguzyotei, Светлана_Ш и ещё 1-му нравится это.
  4. М_Наджафова

    М_Наджафова Наджафова

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    innat, vizpnku и Gttaoizi нравится это.
  5. Орловская Л

    Орловская Л Орловская Людмила

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  6. Zsuusoeke

    Zsuusoeke Чмиль

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ooiaoiat нравится это.
  7. Pvuweuh

    Pvuweuh Виктория

    очень люблю майонез оливковый,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась