Mücver - турецкие кабачковые оладьи

Простой рецепт mücver - турецких кабачковых оладий турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Кабачки среднего размера — 2 шт
• Фета — 200 гр
• Яйца — 2 шт
• Мука — 4 ст. л.
• Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
• Растительное масло
• Соль
• Черный молотый перец

Пошаговое приготовление

1. Кабачковых оладий много не бывает! Эти относятся к турецкой кухне, немного напоминают еврейские латкес с козьим сыром.
2. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.
3. Кабачки вымыть, обсушить, натереть на крупной тёрке. Отжать.
4. Фету раскрошить руками и добавить к кабачкам. Яйца взбить вилкой.
5. Добавить яйца, муку, рубленую зелень, перемешать. Поперчить. Если надо, то досолить по вкусу.
6. В сковороде разогреть ратсительное масло. Ложкой вкладывать тесто и жарить как обычные оладьи с двух сторон. Подавать со сметаной или сметанным соусом.
7. Приятного аппетита!

Кабачковых оладий много не бывает. Эти относятся к турецкой кухне. Хотя мне напомнили еврейские латкес с козьим сыром. Вместо феты можно использовать брынзу. Крошить руками сыр не обязательно, можно порезать.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

@Inhbrio, отличный рецепт mücver - турецких кабачковых оладий
спасибо за идейку

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

как вкусно! Я полюбила mücver - турецкие кабачковые оладьи с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Сегодня буду готовить!