Простой рецепт мяса в горчичном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийСвинина постная (не обязательно вырезкаможно из различных частей туши)сольразличные виды перцачеснокгорчицарукав для запекания (иди фольга)шпагат.Пошаговое приготовлениеСвинину (можно несколько небольших кусков) натереть солью, различными видами перца, мелкорубленым чесночком, другими специями и обильно намазать горчицейДать постоять минимум 3-4 часа (можно держать до 2 суток в холодильнике), чтобы мясо пропиталось ароматом пряностейЗатем сложить мясо в рулет и связать его плотно шпагатом, потом положить в пакет для запекания (или в фольгу)и в духовку на 2 часа при t 180. Можно подавать в горячем или холодном виде, предварительно удалив шпагат.
